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   風船の魔法使いバルーンアートショップ
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夢をかなえる実践中-22.人気店に入り、人気の理由を観察する
 
22.人気店に入り、人気の理由を観察する

ポイント:
お店は優れたサービスを学ぶ場所でもある。
その店がどんなことをしてお客さんを喜ばせようとしているか観察する。

感想:

恵庭の人気ジェラート店・ジェラテリアGIGIを観察してきました。

☆撮影は、カメラマン・アイちゃんです♪


ここのお店は、外観が目に入った瞬間からとりこになりました!

ピンクの壁、黄色い車・・
(ここを見て、バルーンアートビルはピンクにしようと決断!)

中に入るとジェラートのディスプレイが・・
ここで、思わず歓声が!!

マンゴーのジェラートには、生マンゴーが飾られ、
ただ平らになっているのではなく、
こんもりとおいしそうに盛られているジェラートたち・・

ジェラートを食べるという目的だけじゃなく、
その行為自体をエンターテイメントにしてくれる感じです♪


そして、細かいところにまで行き渡っているディスプレイ!

▽壁に描いたイラスト
写真

▽ショップカードやおしぼり入れまでかわいい
写真

▽目立たない床の近くの壁にまで模様が
写真

▽ライトや壁も、いちいちかわいい
写真

お店全体から、来た人を楽しませよう、という意思が伝わってきます。




それらを踏まえて自分の仕事を振り返ってみて、

風船の縛り方、扱い方、
色の組み合わせ方、見せ方、

すべての面において「これはこういうこだわりでやっています」と言えるように、
なっていきたいなぁ・・と思いました。
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